コンセプトは美術館基本理念のひとつでもある、「五感の回帰」。
美術館内で作品鑑賞(視覚)、建築では日本の伝統的な漆喰壁や木の温もり（触覚）を楽しんで頂き、カフェでは箱根の自然-鳥の声や風の匂い-(臭覚＆聴覚)を感じながら美味しいもの（味覚）を味わう…。
フランスの田舎を想わせる定番の焼き菓子の他、季節限定ケーキ、季節のドリンク等、箱根の四季を感じるメニューを提供します。 美術館を訪れた方々にゆっくりと流れる時間を楽しんで頂ければ幸いです。
カフェのみでの利用もできます。